Desayunos
En Querétaro se desayuna en Restaurante Borja
Jugos y Frutas
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Jugo de naranja (natural)
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$60.00 | $50.00 |
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Jugo de toronja (natural)
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$60.00 | $50.00 |
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Jugo de verde
(Espinaca, perejil, apio, piña, jengibre, naranja)
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$60.00 | $50.00 |
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Fruta de la estación
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$90.00 | |
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$20.00 | |
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$20.00
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Chilaquiles
Por $55 más agrega Jugo o fruta y café (Solo en comedor)
| 1/2 ord | ||
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Chilaquiles
Verdes, rojos, de mole, crema de frijol.
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$160.00
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$120.00 |
| Chilaquiles con pollo | $205.00 | $155.00 |
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Chilaquiles con chorizo
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$190.00 | $145.00 |
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Chilaquiles con pastor
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$205.00 | $155.00 |
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Chilaquiles con carne asada
150gr Bistec de res
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$205.00 | |
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Chilaquiles con arrachera
250gr Arrachera de res
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$285.00 | |
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Chilaquiles con cecina
150gr cecina natural de res
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$205.00 | |
| Huevo extra | $22.00 |
Huevos
Por $55 más agrega jugo o fruta y café (Solo en comedor)
| 1/2 ord | ||
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Huevos Clementina
2 huevos revueltos con rajas poblanas y un toque de salsa ranchera.
Acompañados de frijoles y chilaquiles
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$160.00 | $120.00 |
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Huevos changa
2 huevos revueltos con frijoles, queso fundido, y chile chipotle.
Acompañados de chilaquiles
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$175.0 | $130.00 |
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Huevos con machaca
2 huevos revueltos con machaca a la mexicana.
Acompañados de frijoles y chilaquiles
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$185.00 | |
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Huevos Otomies
2 huevos revueltos ahogados en frijoles
de olla con rajas de chile y chicharrón
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$175.00 | $130.00 |
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Huevos poblanos
2 huevos estrellados en salsa ranchera, rajas poblanas, queso gratinado
y crema. Acompañados de frijoles refritos
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$180.00 |
$135.00 |
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Huevos albañil
2 huevos revueltos ahogados en salsa cascabes y acompañados de frijoles
refritos y chilaquiles verdes.
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$160.00 | $120.00 |
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Huevos a la mexicana
Acompañados de frijoles y chilaquiles
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$160.00 | $120.00 |
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Huevos gasolineros
2 huevos revueltos con frijoles refritos. Acompañado de chiles
toreados y chilaquiles.
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$160.00 | $120.00 |
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Huevos divorciados ó rancheros
Acompañados de frijoles y chilaquiles
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$160.00 | $120.00 |
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Huevos con carnes
jamón, ó chorizo, ó tocino, ó salchicha
Acompañados de frijoles y chilaquiles
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$175.00 | $130.00 |
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Huevos naturales
Acompañados de frijoles y chilaquiles
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$120.00 | $90.00 |
| Huevo extra | $20.00 |
Molletes
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Molletes naturales
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$98.00 |
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Molletes azteca
con rajas poblanas
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$110.00
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Molletes con pastor
con cebolla, cilantro y salsa de chiles secos
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$130.00
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Molletes con chorizo
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$130.00
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Molletes con jamón
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$130.00 |
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Molletes con tocino
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$130.00 |
HotCakes
Por $55 más agrega jugo o fruta y café (Solo en comedor)
| 1/2 ord | ||
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Hot Cakes |
$120.00 |
$90.00
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Hot Cakes con jamón
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$150.00 | $115.00 |
| Hot Cakes con tocino | $150.00 | $115.00 |
Antojitos
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1/2 ord
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Burritas de pierna adobada
3 piezas con Pierna adobada, frijoles y queso gouda.
Acompañadas un nopal asado y guacamole
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$185.00 | |
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Burritas de machaca
3 piezas con machaca a la mexicana y huevo.
Acompañadas de frijoles y guacamole
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$195.00
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Burritas de Pastor
3 piezas con pastor con queso.
Acompañadas de cebollas camray, nopal asado y salsa de chiles secos
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$185.00
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Enchiladas verdes ó Mole
4 piezas rellenas de pollo y queso gratinado
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$185.00 | $140.00 |
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Enchiladas de suizas
4 piezas rellenas de pollo en salsa a base
de zanahoria y apio.
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$185.00 | $140.00 |
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Enchiladas Con Arrachera
Seleccione 3 enchiladas verdes o suizas o de mole
Acompañadas de 250gr de arrachera y frijoles.
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$310.00 | |
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Enchiladas Con Cecina
Seleccione 3 enchiladas verdes o suizas o de mole
Acompañadas de 150gr de cecina y frijoles
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$270.00 | |
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Enchiladas Con Bistec
Seleccione 3 enchiladas verdes o suizas o de mole
Acompañadas de 150gr de bistec de res y frijoles
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$270.00 |
Tortas
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Torta cubana
Con milanesa, jamón, chorizo, pollo, pierna adobada y queso amarillo
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$130.00 |
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Torta de Pastor
Pastor con queso, piña y un toque de salsa de chiles secos
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$120.00 |
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Torta de Milanesa con chorizo
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$125.00 |
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Torta de chorizo
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$98.00 |
| Torta de milanesa | $110.00 |
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Torta de pierna adobada
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$98.00 |
| Torta de jamón | $95.00 |
| Torta de huevo con chorizo | $110.00 |
Cafés
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Café americano
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$50.00 |
| Café express | $50.00 |
| Café capuchino | $80.00 |
| Café con leche | $70.00 |
| Te chai con leche | $80.00 |
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Té
Manzanilla, limón, canela, hierbabuena
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$50.00 |
| Chocolate con leche | $75.00 |
Malteadas
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Malteada de vainilla
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$105.00 | |
| Malteada de fresa | $105.00 | |
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Malteada de chocolate
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$105.00 |
Cervezas
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Cervezas
XX Lager(325ml), XX Ambar(325ml),,
, Tecate(325ml)
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$60.00 |
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Cervezas Premium
Bohemia(355ml), Heineken(355ml), Amstel(355ml)
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$70.00 |
| Chelada o michelada | $80.00 |
| Cervezas con Clamato | $95.00 |
| Clamato | $55.00 |